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盐水鸭的价钱却翻了一翻

归档日期:05-19       文本归类:处暑      文章编辑:爱尚语录

  处暑全城鸭子务必吃起来,这不,全城的大街弄堂的盐水鸭仍旧排起了长龙。但是即是这人人正在买的处暑鸭,却有了价钱大斗劲,差价大到十倍之众,个中一种白条鸭被不少人质疑,水相当深。

  处暑骨气寂然而至~盐水鸭临时成了抢手货。遵守守旧民俗,“处暑送鸭 无病各家”,一道盐水鸭成了老姑苏的餐桌首选。但是家住第五元素的逄姨娘展现了一件离奇事。

  一整只烤鸭只消18元?一斤半支配的鸭子,算下来大约12元支配一斤。而正在这家老字号熟食店,盐水鸭的价钱却翻了一翻。莫非价钱区别是由于做法分歧,而另一家挂着“北京烤鸭”招牌的烤鸭店,价钱也高了不少。

  记者走访了几家熟食店,盐水鸭和酱鸭的价钱正在22元支配,这种大一点烤鸭每斤的价钱为21元,是小烤鸭的1.6倍。而正在特意吃烤鸭的餐厅内里,一盘片好的烤鸭肉就要一两百块钱,价钱刹时翻了十倍!逄姨娘更忧虑的是,这肉能吃嘛!

  第五元素市民逄玉梅忧虑鸭子是吃了药,速成的;或是死鸭。毕竟真的是如许嘛?记者展现,同样是生鸭,价钱仍旧区别很大。

  摊主拿出来一种所谓红烧用的鸭子,不光个头更大,看起来更嫩,价钱也省钱了不少。毕竟上,白羽肉鸭是我邦最首要的肉鸭种类,首要用于3类食物加工:大型烤鸭坯、外露条鸭、小白条鸭。而小白条鸭,恰是“18元烤鸭”的主角。

  养殖户穆老板说这种鸭子只需养三十几天就长好了。30天就能出栏?莫非不是靠激素“催”出来的“速生鸭”吗?专家说,还真不是。这种小白条鸭即是一种长得更疾的新种类,固然口感与贵的鸭子不行比,但没有食用安定题目,不需求药物和激素就或许完毕优秀成长,大可宽心进货啦!

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